Eplucher et tailler en morceaux le potimarron.
Cuire à l’eau 30mn puis passer au mixeur en ajoutant l’oignon haché, l’ail écrasé, sel, poivre et crème fraiche.
Servir avec quelques copeaux de foie gras bien froid.
Eplucher et tailler en morceaux le potimarron.
Cuire à l’eau 30mn puis passer au mixeur en ajoutant l’oignon haché, l’ail écrasé, sel, poivre et crème fraiche.
Servir avec quelques copeaux de foie gras bien froid.
