Historique du restaurant

Mortensen restaurant ouvert fin 2018 est le fruit d’une longue expérience professionnelle et de la passion du métier attachée à l’âme de l’aubergiste qui accueille et procure le réconfort. C’est aussi l’amour des beaux produits et d’une cuisine qui les respecte et les met en valeur.

Esprit du restaurant

Situé proche de la Seine, du jardin des Plantes et son musée, de la gare d’Austerlitz en pleine rénovation, de la Pitié Salpétrière et d’un futur pole commercial et d’affaires, le restaurant Mortensen vous reçoit dans un décor chic et confortable, pimenté de quelques touches industrielles.
La cuisine est totalement ouverte sur la salle et participe à l’ambiance conviviale et tendance du restaurant. La cheffe de cuisine officie devant vous, et travaille tous les produits, frais et soigneusement sélectionnés.

Une belle sélection de vins de propriétaires propose un large choix pour accompagner vos plats.